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青さのり香る海藻 4種セット
青さのり香る海藻 4種セット
生産量全国1位のあおさのりを贅沢に味わう
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伊勢志摩の恵み、生産量全国1位のあおさのりを贅沢に味わう Features
私たちマツキクフーズは、大正10年に創業し三重県鳥羽市で100年以上海藻加工を営んできました。私たちが加工する青さのりは、全て伊勢志摩産です。三重県は日本有数の青さのりの生産地で、全国で流通する青さのりの約7割が三重県で採れたもの。生産量全国1位を誇ります。
三重県での青さのりの生産は、1950年代ごろからと盛んになったと言われています。その背景にあるのは、水質の良さと漁場の広大さです。三重県沖の漁場は、水質日本一の清流に輝いた実績もある宮川や木曾三川から流れ込む栄養満点な河川水と、太平洋からの黒潮と交じり合う豊かな漁場。
さらに、中勢地域から東紀州地域まで広範囲にわたって養殖の漁場を持っており、毎年1月から4月頃まで、県内各地の沿岸域では「青いじゅうたん」と呼ばれる美しい風景が広がります。
磯の香りを楽しむ、使いやすい青さのり4種セット
かつては佃煮の原料としての活用が主流だった青さのりは、伊勢志摩サミットの食材として採用されるなど盛り上がりを見せています。この地で100年以上、海藻加工を担うマツキクフーズでは、青さのり本来の美味しさや香りを楽しみながらも手軽に使える加工品を取り扱っています。
| 青さのり |
磯の香り豊かな伊勢志摩産の青さのりは、火を通しても香りが残っています。お味噌汁や天ぷらだけでなく、レンジにかけてお料理に振りかけても、磯の香りを楽しみながら味わうことができます。 |
|---|---|
| あおさとこんぶ |
三重県産の青さのりと国内産のとろろ昆布を使用しています。沸騰寸前のお味噌汁に一つまみ入れて頂くだけで、青さのりの香りが広がり、トロリとした昆布の舌触りが楽しめます。 |
| あおさジェノベーゼ |
磯の薫り豊かな「伊勢志摩産青さのり」を使用し、エキストラバージンオリーブオイルとチーズなどでジェノベーゼ風に仕上げました。パンとパスタにおすすめのソースです。化学調味料不使用で新商品になります。 |
| さざえとあおさ |
伊勢志摩の海の恵みを受けて育った青さのりとサザエと使用し、素材の良さを活かした独自の製法で仕上げた佃煮です。ご飯のおとも・酒の肴にぴったりな「おとなの佃煮」です。化学調味料不使用。 |
4種類すべて、青さのりの魅力を最大限に引き出した商品です。青さのりが好きな人も、まだ食べたことがない人にも、日常の食卓で食べてもらいたい！そんな想いで一つ一つ丁寧に製造、手作業で袋詰めしています。
火を通しても香りが残る、伊勢志摩産の青さのりを楽しんで
伊勢志摩産の青さのりは、それぞれの漁場に特有の色目や香りを伴ったバリエーション豊富なものが採れることが特徴。私たちマツキクフーズが加工している「あおさのり」は特に色が深く火を通しても磯の香りの良いものを使用しています。
海の恵みを存分に味わえる、青さのり4種セットをぜひご家族みなさまでお楽しみください。
お話を聞いた人
マツキクフーズ株式会社
松井さん
商品概要
内容量・規格
【青さのり香る海藻4種セット】
・青さのり 12g×1
・あおさとこんぶ 30g×１
・あおさジェノベーゼ 50g×１
・さざえとあおさ 80g×1
原材料
【青さのり】
ひとえぐさ（青さのり）＜三重県産＞
【あおさとこんぶ】
とろろ昆布(昆布、醸造酢)(国内産)、ひとえぐさ(青さのり＜三重県産＞)、わかめ、巻き麩(小麦粉、グルテン)、ねぎ
【あおさジェノベーゼ】
エキストラバージンオリーブオイル（スペイン産）、あおさ（三重県産）、松の実、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、食塩、ガーリックパウダー、粗挽き黒胡椒
【さざえとあおさ】
あおさ(ひとえぐさ)＜三重県産＞、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、砂糖、茎若芽、本味醂、清酒、サザエ(三重県産)、鰹出汁、鰹節エキス、昆布出汁、昆布エキス、寒天
保存方法
高温多湿、直射日光を避けて常温で保存をしてください。
賞味期限
【青さのり、あおさとこんぶ、さざえとあおさ】180日
【あおさジェノベーゼ】300日
※実際の賞味期限については、お届けした商品をご確認ください。
生産者・提供者
マツキクフーズ株式会社（三重県鳥羽市）
配送料・お届け
・配送料は無料です。
・1週間程度でお届け（常温）
※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。
お支払方法
クレジットカード、Apple Pay、Google Pay
キャンセル・返品
お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。
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