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自然の循環を活かした栽培方法で安心安全にこだわりました Features
「飛騨う米」は、岐阜県高山市で栽培する特別栽培米です。自然豊かな岐阜の地で、飛騨牛を育てながら循環農業でお米を育てています。
有機肥料のみを使用し、農薬を最小限に抑えた特別栽培米「飛騨う米」は、一粒一粒が大きくもちもちとした弾力や甘み、粘りがしっかりとしているので食べ応え抜群。飛騨う米を召し上がったお客さまからは｢普段ご飯を食べない子どもも、飛騨う米なら食べてくれた！｣｢おかずは要らない美味しさ！｣と喜びの声をいただいています。
自分の子どに食べさせたくて作り始めた「飛騨う米」
飛騨う米を作り始めようと思ったきっかけは、我が子の誕生です。20年以上前になりますが、我が子が生まれるタイミングで「毎日食べるお米こそ、今より安全で安心できるお米を食べさせてあげたい」と想い、持っている圃場を再整備し、有機肥料100%に変えました。
さらに安心できるお米をつくるために、安全・安心で、環境にやさしい農産物の世界基準である「GGAP（グローバルギャップ）」と岐阜県独自の「ぎふ清流GAP」も取得。想いだけでなく、きちんと国や県のお墨付きがある正真正銘の安心できるお米です。
安心安全にこだわった飛騨う米は、2018年食味分析鑑定国際大会コンクールで『特別優秀賞』、2019年、2020年には飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて『特別優秀賞』も受賞しています。数百品～数千品の中から私たちが栽培した飛騨う米は金賞に準ずる食味であると格付けされ、飛騨・全国・世界でも「美味しい」と評価されています。
仔牛を育て、美味しいお米が育つ。
私たち拳（こぶし）は、元々畜産農家を営んでおり、岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の生産をしております。田んぼでとれたワラや野草、精米から出たヌカを与えて牛を育て、半年ほど熟成させた飛騨牛のたい肥を田んぼに返して土づくりをする。自然の循環を活用した循環農業で栽培しているため「飛騨う米」と名付けています。
お米は多くの人が毎日食べていることでしょう。だからこそ、品質への安心と美味しさにこだわって欲しいと思っています。子どもや家族に安心・安全なお米を食べさせたい方はもちろん、今までお米を食べて感動したことがない方にも、ぜひ私たちの「飛騨う米」を一度味わってほしいと思います。
商品概要
産地・規格
岐阜県（高山市）・精米
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限
お早めに消費いただくとより美味しく召し上がれます。
生産者・提供者
株式会社拳（岐阜県高山市）
配送料・お届け
・配送料は無料です
※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。
お支払方法
クレジットカード、Apple Pay、Google Pay
キャンセル・返品
お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。
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