飛騨う米

「飛騨う米」は、岐阜県高山市で栽培する特別栽培米です。自然豊かな岐阜の地で、飛騨牛を育てながら循環農業でお米を育てています。

有機肥料のみを使用し、農薬を最小限に抑えた特別栽培米「飛騨う米」は、一粒一粒が大きくもちもちとした弾力や甘み、粘りがしっかりとしているので食べ応え抜群。飛騨う米を召し上がったお客さまからは｢普段ご飯を食べない子どもも、飛騨う米なら食べてくれた！｣｢おかずは要らない美味しさ！｣と喜びの声をいただいています。

安心安全にこだわった飛騨う米は、2018年食味分析鑑定国際大会コンクールで『特別優秀賞』、2019年、2020年には飛騨の美味しいお米・食味コンクールにて『特別優秀賞』も受賞しています。数百品～数千品の中から私たちが栽培した飛騨う米は金賞に準ずる食味であると格付けされ、飛騨・全国・世界でも「美味しい」と評価されています。

お米は多くの人が毎日食べていることでしょう。だからこそ、品質への安心と美味しさにこだわって欲しいと思っています。子どもや家族に安心・安全なお米を食べさせたい方はもちろん、今までお米を食べて感動したことがない方にも、ぜひ私たちの「飛騨う米」を一度味わってほしいと思います。