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山、水、太陽の恵みを受けた深い甘さの金賞米 Features
岐阜県下呂市の標高500～700ｍの高冷地で栽培する「金の粒」。
温泉地よりさらに山奥にある上原地区は昼夜の寒暖差が大きく、水・空気が澄んだ農村集落です。この地の恵みをたっぷりと受け、じっくり成熟することで、深い甘さを感じる大粒のお米に育ちます。
「金の粒」は、有機肥料を使い、農薬を7割以上削減した特別栽培米です。様々なお米コンクールで受賞歴があり、米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて金賞を5回受賞しギネス記録認定の「世界最高米」原料米として3度も選出されました。
お米の食味値(おいしいお米の基準値)は100点満点中85点以上とお米自体の味がしっかりしているので、まずは炊き立てをお米だけで一口。とにかく普段よりもよく噛んで甘みを感じてほしいです。
感動のお米は山水育ち。
山水の源流近くの田んぼを大切にし、土づくり・安心安全なお米づくりにこだわっています。ひと手間を大切にしてお米一粒一粒の成長を楽しみながら黄金の稲穂を育んでいます。
山の恵み・水の恵み・太陽の恵み、そして澄んでいて濃厚な山々の空気が、おいしいお米に育つ一番の栄養です。
昨今の温暖化による気候の変化が最大の難関ですが、3月中旬から種もみに温湯消毒を施し、梅雨の時期が来るまでは毎朝、日の出とともに水管理をします。その後、収穫まで気候の変化に合わせ温度の微調整をし、お米の味を見極めていきます。
お米のおいしさを最大限に引き出せるよう細かく管理を行い、種もみから収穫まで、ひとつひとつ丁寧にお米と向き合うことで、かみはら山水農園の自慢のお米が誕生します。
まだ美味しいお米に出会われてない方、お米はどれも一緒だと思われている方はぜひ一度、大自然で育った安心安全の低農薬栽培米をお楽しみください。実家への贈り物や知人へのプレゼントにもおすすめです。
お召し上がり方
味や香りもしっかりしているので、洋食や肉料理、カレーライス、すき焼きなど、味の濃い料理との相性は抜群です。
商品概要
産地・規格
岐阜県（下呂市）・精米
保存方法
可能な限り低温・低湿・密閉（米びつに入れて冷蔵庫など）での保存がおすすめです。
賞味期限
お早めに消費いただくとより美味しく召し上がれます。
生産者・提供者
農事組合法人 かみはら山水農園（岐阜県下呂市）
配送料・お届け
・配送料は無料です
※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。
お支払方法
クレジットカード、Apple Pay、Google Pay
キャンセル・返品
お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。
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