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松阪豚おまかせしゃぶしゃぶセット 500g
松阪豚おまかせしゃぶしゃぶセット 500g
思わず笑みがこぼれる幸せの豚肉
受取状況を読み込めませんでした
50年かけて生んだ究極のブランドポーク「松阪豚」 Features
松阪豚専門店「まつぶた」です。私たちは松阪市田町の農場で種豚、天然飼料、水、環境にこだわり、日々厳しい選抜を繰り返し220日間長期飼育された頂点の豚、「松阪豚」を専門に扱っています。
初めて松阪豚を口にした”あの感動”を届けたい
松阪豚は、「日本養豚界のレジェンド」と言われる、畜産家・山越弘一氏の手によって誕生しました。松阪牛に匹敵するという評価まで受けた、山越さんが試行錯誤してつくりだした松阪豚を広めたい。松阪豚を初めて食べたあの日から、「1人でも多くの人に食べてもらい、この感動を味わってほしい！」との想いで松阪豚専門販売店を作り、そして山越畜産を引き継ぎ、松阪豚の生産者という道へ突き進みました。
松阪豚は、通常よりも長い期間をかけて飼育されています。一般的な豚の飼育日数は150～170日なのですが、松阪豚は220日という長い期間をかけてじっくりと育てています。また、飼料には植物蛋白のマイロ麦と大豆を多く使用し、免疫力を高める乳酸菌と酵母を配合したオリジナルのものを与えています。合成タンパクなど加工された餌は一切使用しないこだわりです。
松阪牛に負けない自慢の味わい
220日飼育された松阪豚は栄養価が高く、松阪牛を彷彿とさせる霜降りが特徴です。松阪牛は「口に入れた瞬間にとろける」食感が魅力ですが、私たちが飼育した松阪豚も脂肪融点が低いため人肌で溶け出してしまいます。
食感は柔らかく、滑らかで味わい深いのも魅力です。また、豚独特の臭みがなく茹でても灰汁が出ません。しゃぶしゃぶにすると違いはさらによく分かります。まずは、味付けをせず食感と脂の旨味を味わってみてください。豚本来の味が楽しめることに驚くこと間違いありません。
赤身が濃く濃厚で味わい深いオス豚（特産 松阪豚）、サシが多く非常にジューシーで脂と赤身のバランスが良いメス豚（特産 松阪ひめ豚）。個性の違うそれぞれの松阪豚をぜひご賞味ください。
お話を聞いた人
松阪豚専門店 まつぶた
橋本さん
商品概要
内容量・規格
500g（もも・肩・バラ肉（カイノミ））
原材料
松阪豚
保存方法
冷凍（－10℃以下）にて保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限
発送日より90日
※実際の賞味期限については、お届けした商品をご確認ください。
生産者・提供者
株式会社 YC まつぶた PIG STORY（三重県松阪市）
配送料・お届け
・配送料は無料です
・1週間程度でお届け（冷凍便）
※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。
お支払方法
クレジットカード、Apple Pay、Google Pay
キャンセル・返品について
お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。
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