HOLY TOMATO

私たち佑成産業は、1990年の創業以来、三重県玉城町で土木建設業を営んでいます。

そんな私たちですが、建設業の技術を農業技術開発に取り込んだ、次世代農業の新たなスタイルを生み出そうと、2022年に『YUSEI FARM』を立ち上げました。

“水と土を無駄にしない、汚さない”
環境に配慮しながら、作物の生きる力を刺激する農法を採用し、おいしさと栄養を最大限に引き出した「HOLY TOMATO（ホーリートマト）」を栽培しています。

「HOLY TOMATO（ホーリートマト）」の生産には、同じく三重県多気町にある農業生産法人が持つ「湿度で育てる」特許技術を活用しています。

この特許技術の良いところは、超節水で農業排水ゼロな上に、一般的なトマトと比べて倍以上のリコピン・ビタミンC・ポリフェノール値を含むトマトが出来上がること。トマトたちが張る根の生命力を最大限に引き出し、水と土を無駄にせず汚さないのに、栄養と美味しさをたっぷりと引き出すことができる地球にやさしい次世代の栽培法です。